Más que solo cursos
Somos una asociación dedicada a capacitar sobre áreas de la chocolatería, gastronomía, agricultura así como áreas necesarias para el emprendimiento.
Impulsamos a pequeños productores
Trabajamos con pequeños productores agrícolas de todo el mundo con el objetivo de ayudarlos a consolidarse en el mercado nacional e internacional.
Nuestro equipo de trabajo
Conoce a la personas que forman parte de Cursos Merida.
Alex Chocolatier
Chocolatero galardonado en 2018 como “Mejor Maestro Chocolatero”. Me he dedicado a recorrer el mundo para aprender las técnicas artesanales del mundo del chocolate. He capacitado a más de 5000 emprendedores en America Latina.
- Experto en chocolate
Mariana salazar
Lic en gastronomia, tallerista, docente y mamá. «Ser sobreveviviente de cancér de mama me dio la oportunidad de reconocer el gran poder de la vida y de transmitir conocimientos». Mi propósito es que aprendas mucho y tu imaginación no conozca limites.
- Maestra de la logística
Luis Trejo
Ingeniero Agrónomo, miembro de la Asociación de Emprendedores del Cacao y Gastronomía Venezolana. Me dedico a combinar la agricultura con la Ingeniería y el Procesamiento de Alimentos. Mi super poder es que aprendas a obtener tus propios alimentos.
- Agricultor gastrónomo
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